Descripción
CARACTERISTICAS GENERALES
- Versión Digital: panel de mandos digital de 30 programas con video LCD y pantalla de LED.
- Versión Manual: panel de mandos electromecánico con válvula de descarga vapor automática
- Encendido programable semanal (2 diarios).
- 2 velocidades de ventilación de cocción.
- Practico gancho de rotación superior (de serie) que facilita la movilización del carro y la limpieza del horno,
- Cámara de combustión en acero refractario, que se puede inspeccionar con excelentes rendimientos.
- Campana equipada con extractor de vapor.
- Puerta con sistema de cerradura “sin esfuerzo”, gracias a la posibilidad de regular la presión.
- Potente generador de vapor de nuestra exclusiva creación (patentado), proyectado y testado para intensas producciones, con un tiempo de recuperación muy rápido.
- Posibilidad de instalar los hornos de gas en los dos lados para instalaciones en línea (acceso trasero al quemador).
- Disponible en versión eléctrica o a gas.
