HORNO BELL 89C

Descripción

Descripción

CARACTERÍSTICAS GENERALES 

  • Panel de mandos Digital con mando multifunción de última generación
  • Pantalla LCD con 30 programas memorizables
  • Sistema de encendido automático con 2 encendidos diarios si lo desean programar.
  • Dotado de un sistema inteligente para programar 30 funciones diferentes.
  • Sistema de rotación con gancho superior
  • Sistema de iluminación interna en LED especial para altas temperaturas.
  • Dotado de 2 velocidades de ventilación (alta para pan y pastelería y baja para pastelería y bollería delicadas)
  • Sistema exclusivo de vaporización de doble efecto
  • Fabricado 100% en acero inoxidable
  • Puerta en acero inoxidable con doble vidrio y abertura de 180º que facilita la movilización de los carros en espacios reducidos.
  • Juntas (Empaques) colocados en la puerta para evitar el impacto con los carros
  • Elevado nivel de aislamiento con paneles precomprimidos en lana de roca de alta densidad
  • Todas las operaciones de mantenimiento se pueden realizar por encima, delante o dentro del horno (se puede instalar entre 3 paredes)
  • Tablero eléctrico integrado en el frente del horno debajo del panel de mandos
  • Sistema de Parada de emergencia.
  • Campana con extractor
  • Se requiere Piso Nivelado para que los equipos operen correctamente.
  • Los hornos se entregan con 3 carros escabiladeros, uno de (12), uno de (15) y uno de (18) niveles, en acero inoxidable originales de procedencia italiana.
  • Escabiladeros diseñados con soportes anchos para evitar el desnivel de las bandejas para obtener mejor horneo de los productos.
  • Procedencia Italiana.
  • Ensamblado 100% en Italia

DATOS TÉCNICOS

 

Dimensiones112 x 169.5 x 232h cms
Potencia Gas45.000 kcal/h (180.000) BTU
Presión de Gas30 – 35 milibares
Potencia Eléctrica1.5 Kw
Consumo Medio25.000 kcal/h (100.000) BTU
Voltaje

 

Trifásico 208 Voltios.
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