Descripción
CARACTERISTICAS GENERALES
- Capacidad para 4 bandejas de 66x46cm
- Espacio entre bandejas 8cm
- Alimentación Gas natural
- Cocción ventilada
- Cámara de cocción en Acero inoxidable AISI 304
- Temperatura: 100 – 260°C
- Control de temperatura (termostato)
- Panel de mandos electromecánico
- Vapor: Directo con regulación mediante selector de mando de 5 posiciones
- Incluye base en acero inoxidable
- Tiene 1 motor bidireccional
- Capacidad térmica: 9.3 KW
- Voltaje: 220V – 60HZ
- Dimensiones: 85 x 104 x 80 cm (Altura sin base)
- Peso: 102 Kg
- Procedencia Italiana
